CARAMELO DE CAVA,ALGA DE IRLANDA CON PICANTE Y FRESA

           



                 Ingredientes


               *   Cava rosa
               *   200 gramos de fresas
               *     10 gramos de alga de irlanda
               *     10 gramos de crema picante tres variedades
               *   100 de azúcar moreno
               *   Esencia de mandarina
              

                Elaboración

               En un cazo ponemos a hervir todos los ingredientes,menos las fresas y el picante,durante 25   minutos a fuego medio. 10 minutos antes de finalizar la cocción añadimos las fresas y el picante. Dejamos enfriar y lo pasamos todo por la batidora.